A natureza muitas vezes nos traz coisas interessantes: Uma das muitas florações que temos por esse Brasil afora é a flor chamada "assa-peixe". Ela é branca, comum a primeira vista e sua floração ocorre no início de julho. Essa flor, apesar do nome, nos dá um dos melhores tipos de mel do Brasil.
Apesar de fazendeiros a considerarem uma praga que merece ser extirpada por ser danosa ao pasto prejudicando assim o gado, para os apicultores essa flor propicia um dos melhores méis que se tem notícia, tanto por sua qualidade quanto por seu poder de cura.
As folhas do assa-peixe (branca) são há muito tempo usadas para se fazer um chá que pode combater resfriados e estados gripais mais fortes. Por conta do seu poder expectorante ela limpa e desobitrui os bronquios do pulmão.
Fonte: panoramio.com
Então quando você for consumir mel, não deixe de experimente o sabor e a força do assa-peixe.
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